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HAPPINESS NOTE

都市と自然が交差するライフスタイル日記

もうすぐバレンタイン!kIDS手作りチョコせみなー

手作りチョコセミナー

2/11に開催した子ども達の手作りチョコセミナー。もちろんバレンタインデーを意識した企画ではありますが、スイーツ男子も参加して賑やかなイベントになりました。
講師はお菓子料理研究家の佐伯紀和さん。まちやとは20年来の付き合いです。10数年前、佐伯先生のお菓子作りセミナーを開催したあるマンションでは、それをきっかけに参加住民による「お菓子作りサークル」が設立され、その講師として15年間も通い続けているのだとか。信頼されているんですねえ。
そんな佐伯先生によるチョコづくり。いろんな種類のトリュフを作りました。みんな誰にあげるのかな?


手作りチョコセミナー

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