味噌づくり 2012/ 03/ 02 (Fri) 09:06 0 0 フレンドリークラブ日記 2/25に森の家で味噌づくり体験会を開催しました。講師は宮下広子さん。地元の島田麹店さんの麹を使って、20kgの味噌づくり。子供達も楽しそうにお手伝いしてくれました。味噌樽はこのまま森の家で半年預かって、秋に皆さんとシェアする予定です。前の晩、ガムテープを張ったユニクロフリースをはおり、ひとり大豆を煮る男がいたことを覚えておいてやってください、、、。 スポンサーサイト