HAPPINESS NOTE

都市と自然が交差するライフスタイル日記

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07

2018

日本酒交流会

2月に開催した日本酒交流会。横浜の人気酒店「吉祥」の利酒師さんにお越しいただき、日本酒のいろはから、タイプ別の日本酒の飲み比べを楽しみました。日本酒は海外で飲まれるようになってから、ここ数年人気が回復してきてはいるものの、地方の小さな酒蔵は決して経営は楽ではありません。このセミナーは単に日本酒を楽しむというだけでなく、そういう小さな酒蔵を紹介して応援する事も目的のひとつです。試飲するお酒もそんな酒...

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